Cette légende remonte au IXème siècle quand Alquézar était dominée par les maures.
«Le gouverneur de cette forteresse exigeait des chrétiens des villages alentours, le paiement d’un tribut en demoiselles. Lassés de cette situation, les chrétiens élaborèrent un plan. Une demoiselle de Buera, belle et courageuse, fut choisie et ne refusa pas de mettre le plan à exécution. Seule avec le gouverneur endormi après une longue fête, elle sortit un poignard caché dans sa chevelure, et elle trancha la gorge du caudillo. Elle mouilla un mouchoir blanc de son sang et elle l’agita par la fenêtre. À ce signe, les chrétiens attaquèrent le château. Les maures en furent tellement surpris que, plutôt que d’être fait prisonniers par les chrétiens, ils se jetèrent du haut des falaises dans le fond des ravins, à dos de cheval auxquels ils avaient bandés les yeux. On raconte qu’aujourd’hui encore, en certaines occasions on y entend le cris de ces guerriers».
